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小監工心聲
每篇食記皆有時效性,僅作參考,如遇已歇業或已遷移的店家,很抱歉也煩請告知哦! 如需引用圖文,請先告知,禁止盜圖、盜文啦!

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忙碌的年前,接到好姐妹可樂的電話說要約吃飯,天知道在這忙碌的季節,我多想回絕,噗~

不過當他說還有起司ClaireAnnie要參加的時候,我馬上就答應了

哈~只能說起司ClaireAnnie的魅力確實比較大啦!

這次聚會的地點是在『野豬‧慢食』,處在巷弄裡的它,寧靜是一大優點

從小豬身上的三色條紋,我想大家應該不難看出他們所販賣的餐點類型齁~

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店裡空間十分寬敞舒適,簡單卻不失時尚感,氣氛確實很吸引人

木製家具給人溫潤的感覺,也許是希望提供屬於家庭似的溫馨感吧!

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↓ 餐桌間的距離十分寬敞,並不會為了要增加座位數就刻意將餐桌排的很緊密

我喜歡這樣的感覺,畢竟我真的不喜歡座位太過緊密,近到連隔壁的談話內容都聽的到啊!

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↓ 天花板延續樑柱的色系,卻不顯一點壓迫感

儘管天花板沒做任何造型設計,簡單卻不凌亂

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↓  這裡不只有四人圓桌,還有一般餐廳少見的加大長桌

所以不管是家人、朋友聚會,還是辦活動這裡都很適合

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↓ 我還蠻喜歡它們的弧形吧台,清爽明亮的色系,搭配多色的高腳椅,還挺可愛的!

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↓ 總覺得那高腳椅的造型很像火柴棒,哈,好可愛呢!

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↓ 這個小角落是我們今天聚會的主桌啦!好開心能見到期望以久的朋友們!真是期待又興奮啊!

哈,坐在角落裡還不錯啦!講話大聲點也不怕招人白眼啊~

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↓ 這是我們隔壁的座位,看起來是不是很舒適、放鬆呢!

剛好隔壁也是朋友聚會呢!幾各女生開心聊著生活、工作,這就是我們姐妹們最常做的事啊!

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↓ 我覺得餐點的選擇並不多啦!主餐單點就是從$290起跳,不算親民,但我想應該是走精緻路線才對! 

這也讓我開始期待餐點端出的那一刻囉!

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↓ 餐點升級套餐即可享用手工麵包、湯品及飲料

麵包吃起來確實有麵香,不過有些乾與柔軟度也顯得稍稍粗糙

我要強調,這並不是指麵包難吃,或是製作粗糙哦!當然不是,而是口感問題,或許是我口味上的問題也說不定!

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↓ 醃製蒜頭與莫扎列起司蕃茄

剛看到那醃製蒜頭的時候我心裡還有些驚驚的說,因為我不太敢這樣單吃

不過身邊的朋友都說味道其實不錯,也沒強烈的蒜頭味,這時我才感嘗試

口味確實還不錯哦!完全都沒了蒜頭味,還能保有脆度的口感,挺不錯的!

莫扎列起司蕃茄的口感也很清爽,呵~我覺得還挺適合在酒會上出現的!

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↓ 濃湯好喝,儘管不是走濃郁路線,但滑順還保有南瓜的風味,裝在杯中享用也很方便!

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↓ 米蘭風味燉牛膝與小洋芋與鹽味奶油燉洋芋 /單點$490.套餐$570

看起來份量是不少,不過老實說,呃......這隻牛的骨架也不小,所以骨頭還是佔了大半份量

不過看的出來這牛膝燉的十分入味,風味應該不錯才對!

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↓ 這牛膝燉的軟嫩多汁,似乎不用花太多力氣就能讓它骨肉分離

刀子劃下的那瞬間,香氣四溢,看的讓人胃口大開啊!

不過大家看這牛肉被分離後模樣,確實可以了解我剛剛為什麼會說這隻牛的骨架大了吧!噗~

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香煎馬鈴薯麵疙瘩、熱內亞風慢燉肉醬 / 單點$350‧套餐$430

這熱內亞風慢燉肉醬使用的雲林麥寮放心豬哦!哈~光聽就覺得台灣出產購放心!

馬鈴薯麵疙瘩的表面煎的微焦、酥脆,裡頭保留鬆軟口感,還挺香的!

肉醬的肉塊也比一般的義大利肉醬來的大塊,明顯的肉塊口感,濃郁也實在!

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手工特羅飛麵拌甜蘿勒松子醬 / 單點$290‧套餐$370

不好意思,剛看到這手工特羅飛麵的時候,我覺得好像大隻的"吻仔魚"哦!

抱歉!抱歉!我絕對沒有批評的意思,就是第一眼對它的外表印象而已啦!

實際上這麵條的口感還不錯呢!儘管醬料不濃郁,但帶著Q彈度的麵條也算加分

不過這裡的餐點真的都走精緻路線,份量都好少哦!

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煙燻培根火腿蛋汁大水管麵 / 單點$290‧套餐$370

這道餐點應該算是我最滿意的一道吧!醬汁濃郁,麵條有彈性,

利用餘溫拌入金黃蛋汁, 不過度加熱及掌握恰到好處的蛋汁熟度

這是好吃的秘訣,也要趁熱享用,以免風味跑掉啊!

會吸引人一口一口接著吃,可惜這裡兒的餐點份量真的都不多啊! 還有說好的培根跟火腿呢?好單薄!

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↓ 炙烤鴕鳥菲力與熟成起司、芝麻葉 (5 oz ) / 單點$490‧套餐$570

 噗~份量跟價位實在不能成正比,呃.....可能是鴕鳥肉比較珍貴的關係吧!(抓頭)

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原本大家都還蠻期待這鴕鳥肉的表現,不過想不到這鴕鳥肉的肉質還蠻乾(?)、老(?)

在切的時候就能感受到了,不知是刀鈍,還是肉質關係,切這鴕鳥肉還要花些工夫呢!

只能對他說聲抱歉,因為我們對它的表現感到有些失望啊~

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 ↓ 有機皇家洋甘菊 / 單點$65

搭配著小托盤組合還挺可愛的!

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↓ 台灣本產文旦柚子茶 / 單點$65

就.....一般柚子茶風味囉!

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↓ 天然100%蜂蜜氣泡飲 / 單點$60

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↓ 卡布奇諾(點套餐也需另+$30)

外觀精巧,不過小小一杯,風味似乎還好,因為連愛咖啡的起司都沒喝完呢!殘念~

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↓ 慢烤杏仁餅焦糖布丁 $90

布丁磚形式,份量不算小,表面偏硬,沒有想像中的滑嫩口感,口味上對我來說也偏甜!

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 最後這是Claire送的拌手禮,人真的是超nice的說~感謝!感謝!

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老實講,這一餐大家吃的不甚滿意,不只是餐點的份量不多,單價不算親民

我了解對於餐點跟價位都是很主觀的問題,不過對我而言,再訪率應該不高啦!

還有店名雖取:慢食,不過礙於店休時間較早,到晚上8點半而已,所以我們也很難慢慢品食啊~

但我還是很高興能夠來到這,因為認識了讓我期待見面已久的朋友啊!真的很高興認識你們說!(感動!)

也非常感謝起司的招待,今天讓妳破費真不好意思,下次也換我好好的招待你吧!

 

野豬‧慢食

台中市南屯區大進街697號

TEL:(04)2320-6800

營業時間:11:30~14:30/17:30~20:30 (週一店休)

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Posted by 冰釀鋼鐵人 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (2)

Post Comment
  • 藍色起士
  • 呵呵~文筆真好
    而且...手下有留情 哈哈~
  • 呵~謝謝你的不嫌棄啦!
    有機會真的請換我招待你捏~
    期待下一次的聚會嚕~:D

    冰釀鋼鐵人 replied in 2013/03/03 20:50

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 這間好多人分享食記~
    喜歡這樣的環境 跟姊妹聚餐好地方
  • 恩恩,這裡的氣氛真的是很好哦!
    可惜我覺得餐點的份量不多就是了!

    冰釀鋼鐵人 replied in 2014/07/02 00:32

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